14,99 zł
[14,99 zł/kg]
Dostępne – 84 szt.
84 w magazynie
Charakterystyczny kwaśny smak i wyjątkowa wszechstronność. Rabarbar dostarcza błonnika, witaminy K oraz polifenoli naturalnie występujących w roślinach. Jest niskokaloryczny, dlatego świetnie sprawdza się zarówno w deserach, jak i wytrawnych daniach. To sezonowy sposób na urozmaicenie codziennej diety i zwiększenie spożycia warzyw.
Waga produktu: 1 kg
Sigma science
Dlaczego rabarbar jest wartościowym elementem codziennej diety?
Rabarbar dostarcza błonnika wspierającego prawidłową pracę jelit oraz witaminy K, która pomaga utrzymać zdrowe kości i wspiera prawidłowe krzepnięcie krwi. Zawiera również naturalne polifenole będące składnikami roślin uczestniczącymi w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Kwaśny smak wynika z obecności naturalnych kwasów organicznych, dzięki czemu rabarbar doskonale komponuje się zarówno z owocami, jak i potrawami wytrawnymi.
Mechanizm biologiczny
Rabarbar dostarcza błonnika, witaminy K oraz polifenoli. Błonnik wspiera prawidłową pracę przewodu pokarmowego, a witamina K pomaga utrzymać zdrowe kości i prawidłowe krzepnięcie krwi jako element zbilansowanej diety.
Porcja funkcjonalna sigma (100g)
Błonnik
2,5–3 g/150 g
wsparcie jelit
Witamina K
40–45 µg/150 g
zdrowe kości
Polifenole
naturalna zawartość
ochrona komórek
Jak najlepiej wykorzystać ?
1
Obróbka: najlepiej krótko dusić lub piec.
2
Wykorzystanie: dobrze komponuje się z truskawkami, jabłkami oraz jogurtem naturalnym
3
Dawkowanie: 150–200 g kilka razy w tygodniu w sezonie.
4
Przechowywanie: w lodówce, najlepiej spożyć w ciągu kilku dni od zakupu.
DZIAŁA NAJLEPIEJ W POŁĄCZENIU Z:
Dodaj jabłka – naturalna słodycz ogranicza potrzebę dosładzania
Brak w magazynie
Rabarbar najlepiej wykorzystywać po krótkiej obróbce cieplnej do kompotów, deserów, musów lub wytrawnych sosów. Warto ograniczać ilość dodawanego cukru, aby zachować jego niskokaloryczny charakter.
14,99 zł
[14,99 zł/kg]
Dostępne – 84 szt.
84 w magazynie
Sigma science
Dlaczego rabarbar jest wartościowym elementem codziennej diety?
Rabarbar dostarcza błonnika wspierającego prawidłową pracę jelit oraz witaminy K, która pomaga utrzymać zdrowe kości i wspiera prawidłowe krzepnięcie krwi. Zawiera również naturalne polifenole będące składnikami roślin uczestniczącymi w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Kwaśny smak wynika z obecności naturalnych kwasów organicznych, dzięki czemu rabarbar doskonale komponuje się zarówno z owocami, jak i potrawami wytrawnymi.
Mechanizm biologiczny
Rabarbar dostarcza błonnika, witaminy K oraz polifenoli. Błonnik wspiera prawidłową pracę przewodu pokarmowego, a witamina K pomaga utrzymać zdrowe kości i prawidłowe krzepnięcie krwi jako element zbilansowanej diety.
Porcja funkcjonalna sigma (100g)
Błonnik
2,5–3 g/150 g
wsparcie jelit
Witamina K
40–45 µg/150 g
zdrowe kości
Polifenole
naturalna zawartość
ochrona komórek
Jak najlepiej wykorzystać ?
1
Obróbka: najlepiej krótko dusić lub piec.
2
Wykorzystanie: dobrze komponuje się z truskawkami, jabłkami oraz jogurtem naturalnym
3
Dawkowanie: 150–200 g kilka razy w tygodniu w sezonie.
4
Przechowywanie: w lodówce, najlepiej spożyć w ciągu kilku dni od zakupu.
DZIAŁA NAJLEPIEJ W POŁĄCZENIU Z:
Dodaj jabłka – naturalna słodycz ogranicza potrzebę dosładzania
Brak w magazynie
Rabarbar najlepiej wykorzystywać po krótkiej obróbce cieplnej do kompotów, deserów, musów lub wytrawnych sosów. Warto ograniczać ilość dodawanego cukru, aby zachować jego niskokaloryczny charakter.
Najczęściej zadawane pytania
Kwaśny smak wynika z obecności naturalnych kwasów organicznych, przede wszystkim kwasu jabłkowego i szczawiowego, które nadają rabarbarowi charakterystyczny aromat.
Nie. Do spożycia przeznaczone są wyłącznie łodygi. Liście zawierają znacznie więcej kwasu szczawiowego i nie powinny być spożywane.
Doskonale komponuje się z truskawkami, jabłkami, wanilią, cynamonem oraz płatkami owsianymi. Sprawdza się zarówno w deserach, jak i przetworach.
Młode łodygi najczęściej nie wymagają obierania. W przypadku grubszych i bardziej włóknistych łodyg można usunąć zewnętrzne włókna przed przygotowaniem.
Najlepiej przechowywać go w lodówce. Umyć należy go bezpośrednio przed użyciem, aby ograniczyć utratę świeżości.