Informacje dodatkowe
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Ilość | 500 g, 1 kg |
Zakres cen: od 4,50 zł do 5,99 zł
[9,00 zł/kg]
Dostępne – 193 szt.
Król lekkości i mistrz nawadniania, który dzięki swojej delikatnej strukturze jest idealnym wyborem dla najbardziej wrażliwych żołądków. W przeciwieństwie do odmian gruntowych, ogórek szklarniowy posiada cienką, lekkostrawną skórkę, której nie musisz (a nawet nie powinieneś!) obierać, by skorzystać z witaminy K wspierającej zdrowie Twoich kości. To Twój jadalny izotonik – dzięki wysokiej zawartości potasu, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, zapewnia błyskawiczne odświeżenie i wspiera gospodarkę wodną organizmu bez obciążania układu trawiennego.
Sigma science
Dlaczego ogórek to najszybszy sposób na nawodnienie komórkowe?
Ogórek szklarniowy charakteryzuje się wyższym współczynnikiem wody wewnątrzkomórkowej przy jednoczesnym obniżeniu zawartości twardych frakcji błonnika (lignin). Zawarty w nim potas przyczynia się do utrzymania właściwego ciśnienia krwi oraz wspiera transmisję impulsów nerwowych. Dzięki obecności krzemionki w tkankach, ogórek wspiera prawidłową strukturę tkanki łącznej, co przekłada się na kondycję skóry i paznokci. Podobnie jak w odmianach gruntowych, obecna tu witamina K pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi, jednak ze względu na delikatniejszą barierę celulozową, jej biodostępność z surowej rośliny jest osiągana przy minimalnym nakładzie energii trawiennej. Niska aktywność enzymu askorbinazy w tej odmianie (przy zachowaniu świeżości) pozwala na lepsze zachowanie witaminy C w sałatkach wieloskładnikowych.
Mechanizm biologiczny
Dzięki bardzo niskiej kaloryczności ogórek zwiększa objętość posiłku bez znaczącego wzrostu energii w diecie.
Porcja funkcjonalna sigma (100g)
Woda
0.95
Redukcja
Jak najlepiej wykorzystać?
1
Obróbka: najlepiej świeży w sałatkach.
2
Wchłanianie: warto dodać tłuszcz roślinny.
3
Dawkowanie: 1 sztuka dziennie.
4
Przechowywanie: w lodówce do 4 dni.
DZIAŁA NAJLEPIEJ W POŁĄCZENIU Z:
+ Dodaj
Dodano do koszyka
Dodaj pomidory – więcej antyoksydantów.
Zakres cen: od 3,90 zł do 9,99 zł
Dodano ✓
Ogórek zielony jest lekkim dodatkiem do kanapek i sałatek.
Zakres cen: od 4,50 zł do 5,99 zł
[9,00 zł/kg]
Dostępne – 193 szt.
Sigma science
Dlaczego ogórek to najszybszy sposób na nawodnienie komórkowe?
Ogórek szklarniowy charakteryzuje się wyższym współczynnikiem wody wewnątrzkomórkowej przy jednoczesnym obniżeniu zawartości twardych frakcji błonnika (lignin). Zawarty w nim potas przyczynia się do utrzymania właściwego ciśnienia krwi oraz wspiera transmisję impulsów nerwowych. Dzięki obecności krzemionki w tkankach, ogórek wspiera prawidłową strukturę tkanki łącznej, co przekłada się na kondycję skóry i paznokci. Podobnie jak w odmianach gruntowych, obecna tu witamina K pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi, jednak ze względu na delikatniejszą barierę celulozową, jej biodostępność z surowej rośliny jest osiągana przy minimalnym nakładzie energii trawiennej. Niska aktywność enzymu askorbinazy w tej odmianie (przy zachowaniu świeżości) pozwala na lepsze zachowanie witaminy C w sałatkach wieloskładnikowych.
Mechanizm biologiczny
Dzięki bardzo niskiej kaloryczności ogórek zwiększa objętość posiłku bez znaczącego wzrostu energii w diecie.
Porcja funkcjonalna sigma (100g)
Woda
0.95
Redukcja
Jak najlepiej wykorzystać?
1
Obróbka: najlepiej świeży w sałatkach.
2
Wchłanianie: warto dodać tłuszcz roślinny.
3
Dawkowanie: 1 sztuka dziennie.
4
Przechowywanie: w lodówce do 4 dni.
DZIAŁA NAJLEPIEJ W POŁĄCZENIU Z:
+ Dodaj
Dodano do koszyka
Dodaj pomidory – więcej antyoksydantów.
Zakres cen: od 3,90 zł do 9,99 zł
Dodano ✓
Ogórek zielony jest lekkim dodatkiem do kanapek i sałatek.
Najczęściej zadawane pytania
Tak — poza 95% wodą ogórek zawiera witaminę K (ważna dla krzepnięcia krwi), potas, magnez i małe ilości witaminy C. Ma tylko 15 kcal/100 g — jeden z najniższych wyników wśród warzyw.
Wysoka zawartość wody i błonnika przy bardzo niskiej kaloryczności sprawia, że ogórek zwiększa objętość posiłku bez istotnego wzrostu energii. Sygnały sytości aktywują się szybciej przy dużej objętości.
Tak — skórka ogórka zawiera więcej błonnika, witaminy K i chlorofilu niż miąższ. Warzywa gruntowe ze skórką mają też więcej polifenoli. Myj dokładnie, ale nie obieraj.
Bez praktycznych ograniczeń — ogórek jest jednym z nielicznych warzyw, które można jeść w dowolnych ilościach. Idealny jako niskokaloryczna przekąska między posiłkami.
Koperek i czosnek (kiszone ogórki — probiotyki), jogurt naturalny (tzatziki — białko i probiotyki), oliwa z oliwek (wchłanianie witamin lipofilnych) lub pomidory (antyoksydanty + kontrast smakowy).