ZESTAW WARZYW NA LECZO

Mechanizm działania zestawu opiera się na synergii karotenoidów, polifenoli i błonnika pokarmowego. Główną rolę odgrywa likopen obecny w pomidorach, którego biodostępność wzrasta podczas duszenia leczo z dodatkiem tłuszczu. Kolorowe papryki dostarczają dużych ilości witaminy C; zawarta w nich witamina C pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych oraz zwiększa przyswajanie żelaza. Cukinia i bakłażan wnoszą błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny wspierający prawidłowy pasaż jelitowy i uczucie sytości. Obecny w warzywach potas pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i mięśni, a związki siarki z czosnku oraz flawonoidy z cebuli wspierają ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Dodatek papryki chili dostarcza kapsaicyny, która stymuluje receptory TRPV1 i wspiera utrzymanie prawidłowego tempa przemian metabolicznych. Dzięki połączeniu warzyw o różnym profilu fitozwiązków leczo staje się nie tylko sycącym daniem, ale także funkcjonalną bazą codziennej diety.