Opis
Świeża i chrupiąca o delikatnym, lekko słodkawym smaku. Doskonała do jedzenia na surowo jako przekąska, świetnie sprawdza się również w sałatkach, surówkach i zupach. Bogata w witaminy C i K, wspiera odporność i trawienie.
Kalarepa chodź warzywo niedoceniane, jest prawdziwą bombą witaminową i mineralną. Ma delikatny, lekko słodkawy smak i jest bardzo lekka, a przy tym wyjątkowo wartościowa dla zdrowia.
• Kalarepa to świetne źródło witaminy C, której zawiera nawet więcej niż pomarańcze. Dzięki temu doskonale wzmacnia układ odpornościowy, chroni przed infekcjami i przyspiesza regenerację organizmu.
• Obecne w niej antyoksydanty (m.in. flawonoidy i polifenole) pomagają neutralizować wolne rodniki, wspierając naturalne mechanizmy obronne organizmu.
• Zawarty w kalarepie potas wspomaga regulację ciśnienia krwi i wspiera prawidłową pracę serca. Duża ilość błonnika pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL, chroniąc naczynia krwionośne przed miażdżycą i innymi chorobami układu krążenia.
• Kalarepa zawiera związki siarkowe zwane glukozynolanami, które mają działanie przeciwnowotworowe – wspierają proces usuwania toksyn i potencjalnie rakotwórczych substancji z organizmu.
• Kalarepa dostarcza witaminy A i K, które wspierają zdrowie oczu, proces krzepnięcia krwi oraz mineralizację kości.
Ciekawostka: Kalarepa zawiera także żelazo, wapń, magnez i cynk, które wspierają produkcję czerwonych krwinek, zdrowie kości, układ nerwowy i przemianę materii.