Opis
Cebula czerwona 0,5 kg |
Pomidor cherry/daktyl 0,3 kg
55,76 zł
[10,74 zł/kg]
Dostępne – 90 szt.
90 w magazynie
Kompletna, 5-kilogramowa kompozycja surowców, zaprojektowana do obróbki termicznej na ruszcie, która zamieni klasyczne grillowanie w profesjonalny pokaz smaków. Zestaw opiera się na strukturze mięsistych warzyw (bakłażan, cukinia) oraz rekordowej różnorodności papryk – od słodkiej Ramiro, przez osławione Padrone, aż po pikantne akcenty Chili. Liczy się nie tylko doskonały smak – grillowanie papryk i bakłażana z dodatkiem oliwy nie tylko wydobywa ich naturalną słodycz, ale drastycznie zwiększa bioprzyswajalność zawartych w nich antyoksydantów. To gotowa baza do tworzenia szaszłyków, faszerowanych warzyw i aromatycznych sals, stanowiąca lekką i odżywczą alternatywę dla ciężkich potraw.
Skład zestawu:
• Bakłażan 2 szt.
• Cebula obrana 0,5 kg
• Cukinia zielona 3 szt.
• Papryka Padrone 250 g
• Papryka Block (Czerwona, Żółta, Zielona) 3 szt.
• Papryka Ramiro/Dulce 400 g
• Papryka Chilli Pepperoni 90 g
• Papryka Sweet Bites 250 g
• Pomidor 1 kg
• Cebula czerwona 0,5 kg
• Pomidor cherry/daktyl 0,3 kg
Sigma science
Mechanizm działania zestawu opiera się na wykorzystaniu stabilnych termicznie fitozwiązków i błonnika w procesie modelowania odpowiedzi glikemicznej. Warzywa takie jak cukinia i bakłażan dostarczają frakcji błonnika, które przyczyniają się do zwiększenia masy stolca, co optymalizuje pasaż jelitowy. Spożywanie zróżnicowanych warzyw podczas posiłku grillowanego pomaga ograniczyć wzrost poziomu glukozy we krwi po jedzeniu, co sprzyja stabilizacji poziomu energii. Wysoka zawartość witaminy C z mixu papryk (Ramiro, Padrone, Block) pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania skóry i naczyń krwionośnych. Ponadto zawarta w składnikach miedź oraz mangan pomagają w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym, który może powstawać podczas obróbki termicznej żywności. Obecny w zestawie potas pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i mięśni, czyniąc grillowane warzywa kluczowym elementem diety wspierającej wydajność organizmu.
55,76 zł
[10,74 zł/kg]
Dostępne – 90 szt.
90 w magazynie
Najczęściej zadawane pytania
Tak. Zestaw został skomponowany z produktów, które dobrze znoszą grillowanie i pieczenie.
Wystarczy je umyć, pokroić na odpowiedniej wielkości kawałki i skropić oliwą z ulubionymi przyprawami.
Tak. Z powodzeniem można je upiec w piekarniku lub przygotować we frytkownicy beztłuszczowej.
Większość warzyw potrzebuje około 5–10 minut na średnio rozgrzanym ruszcie. Czas zależy od rodzaju warzywa i grubości kawałków.
Najlepiej przechowywać je w lodówce i wyjąć około 20–30 minut przed rozpoczęciem przygotowywania potraw.