blank
Polska

Jabłko Golden Delicious

Niedostępne

Tego produktu nie ma na stanie i nie jest dostępny.

Owoc o łagodnym, wręcz aksamitnym profilu, uwielbiany przez dzieci, zaspokajający oczekiwania najbardziej wymagających podniebień. Doskonale sprawdza się jako przekąska, a dodatkowo rewelacyjnie komponuje się z cynamonem w ciepłych, pieczonych deserach. To także naturalny rezerwuar witaminy C, która pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz wspiera ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Miękki miąższ kryje w sobie wysokie stężenie pektyn – rozpuszczalnego błonnika, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

Niedostępne

Tego produktu nie ma na stanie i nie jest dostępny.

Sigma science

Jak pektyny wiążą kwasy żółciowe i stabilizują Twój lipidogram?

Odmiana Golden Delicious charakteryzuje się unikalną strukturą polisacharydową. Spożywanie pektyn w ilości 6g dziennie przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Mechanizm ten opiera się na tworzeniu matrycy żelowej o wysokiej lepkości w świetle jelita cienkiego, co fizycznie ogranicza reabsorpcję kwasów żółciowych. Skutkuje to zwiększonym wydalaniem steroli i wymusza na hepatocytach wykorzystanie krążącego cholesterolu LDL do ich resyntezy. Dzięki obniżonej zawartości kwasów organicznych (jabłkowego i cytrynowego), Golden Delicious jest optymalnym wyborem dla osób o wrażliwym przewodzie pokarmowym, minimalizując ryzyko podrażnień przy zachowaniu pełnej gęstości odżywczej.

Mechanizm biologiczny

Naturalne cukry owocowe dostarczają energii, a obecność błonnika pomaga spowalniać ich wchłanianie.

Porcja funkcjonalna sigma (100g)

Błonnik
4g/180 g
Odporność
Pektyny
1–1,5 g /100 g

Jak najlepiej wykorzystać?

1
Obróbka: świeże lub pieczone.
2
Wchłanianie: dobrze łączyć z białkiem.
3
Dawkowanie: 1 owoc dziennie.
4
Przechowywanie: w chłodnym miejscu.

DZIAŁA NAJLEPIEJ W POŁĄCZENIU Z:

Dodaj orzechy – zdrowe tłuszcze.
Zakres cen: od 9,75 zł do 19,50 zł
Dodano ✓
W praktyce pieczone jabłko Golden Delicious to lekkostrawny deser o naturalnej słodyczy.

Najczęściej zadawane pytania

Zdecydowanie ze skórką — skórka jabłka zawiera 5–8× więcej pektyn i flawonoidów niż miąższ. Pektyny wspierają prawidłową pracę jelit i są prebiotykiem dla korzystnych bakterii jelitowych.
Pektyny (ok. 1–1,5 g/100 g) to błonnik rozpuszczalny fermentowany w jelicie grubym przez Bifidobacterium i Lactobacillus — kluczowe bakterie wspierające odporność i prawidłowe trawienie.
1–2 jabłka dziennie (ze skórką). Dostarczają ok. 4 g błonnika, witaminy C i polifenoli przy ok. 52 kcal/100 g. Jabłko ze skórką ma IG ok. 36 — jeden z niższych wyników wśród owoców.
Pektyny spowalniają wchłanianie glukozy z jelita, co ogranicza skok insulinowy po posiłku. Jabłko jest jednym z owoców najczęściej rekomendowanych przy insulinooporności i cukrzycy typu 2.
Masło orzechowe (białko + tłuszcze + sytość), płatki owsiane (błonnik beta-glukanów synergistyczny z pektyną), cynamon (może wspierać wrażliwość na insulinę) lub ser żółty (białko i wapń).

Opis

Jabłko Golden Delicious jest soczyste i chrupiące o złocisto-zielonej skórce oraz wyjątkowo słodkim smaku. Egzemplarze bliższe pełnej dojrzałości mogą nabierać rumieńca o łososiowej barwie. Może być też oblane lekkim czerwonawym rumieńcem. Świetnie sprawdza się zarówno do jedzenia na surowo jako zdrowa przekąska w ciągu dnia, jak i do ciast, deserów czy świeżych soków.

Jabłko Golden Delicious ma wiele walorów zdrowotnych, które wynikają z obecności witamin, błonnika, antyoksydantów i minerałów:
– Wspiera układ trawienny
– Korzystnie wpływa na serce i naczynia krwionośne
– Stabilizuje poziom cukru we krwi
– Działa antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie
– Wspiera odporność
– Wspiera utrzymanie prawidłowej masy ciała
– Działa korzystnie na zęby i dziąsła

Ciekawostka: Najwięcej wartości znajduje się w skórce jabłka i dlatego najlepiej jeść je nieobrane, oczywiście dobrze umyte.

Informacje dodatkowe

Waga 1,5 kg
Ilość

1,5 kg, 3 kg

Inne produkty - SIGMA FRESH

23ec9c64c0b191e470221922b5f83630
blank

Polska

Zakres cen: od 4,99 zł do 47,99 zł

Ilość
Koszyk (0 items)
Koszyk (0 items)