Informacje dodatkowe
| Waga | 0,3 kg |
|---|---|
| Ilość | 1 szt., 1 kg |
Zakres cen: od 2,34 zł do 8,99 zł
[7,80 zł/kg]
Dostępne – 167 szt.
CiśnienieCukier & IODieta DASHDla dzieciLekkostrawneNa odpornośćNiski IGRedukcja wagiSeniorSkóra i włosyZdrowe jelitaZdrowy wzrok
Słoneczny upgrade Twojej diety, łączący luksusowy profil smakowy z najwyższą wydajnością biochemiczną. Żółta cukinia to biochemiczny nośnik witaminy C, która pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym oraz wspiera prawidłową produkcję kolagenu. Dzięki obecności luteiny i zeaksantyny działa jak Twój wewnętrzny filtr ochronny, dbając o integralność tkanek. Jej gładki miąższ i subtelna słodycz deklasują standardowe odmiany w zapiekankach i surowych sałatkach. Wybierz złoty standard wydajności, który dostarcza potasu pomagającego w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.
Sigma science
Dlaczego kropla tłuszczu to „klucz” do biodostępności karotenoidów?
Żółta odmiana cukinii to strategiczny koncentrat ksantofili. Jako związki lipofilne, ich absorpcja zachodzi wyłącznie w obecności tłuszczów, które umożliwiają formowanie miceli transportowych w świetle jelita. Zawarta w cukinii witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Dzięki niskiemu profilowi FODMAP (cukrów fermentujących), warzywo to sprzyja utrzymaniu komfortu trawiennego, będąc bezpiecznym dla wrażliwego mikrobiomu. Niska zawartość sodu przy jednoczesnej obecności potasu pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi, co optymalizuje parametry hemodynamiczne organizmu.
Mechanizm biologiczny
Karotenoidy obecne w żółtych odmianach cukinii są badane pod kątem roli w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.
Porcja funkcjonalna sigma (100g)
Błonnik
2 mg/100 g
Redukcja
Jak najlepiej wykorzystać?
1
Obróbka: pieczenie lub grill.
2
Wchłanianie: karotenoidy lepiej przyswajają się z tłuszczem.
3
Dawkowanie: 1 porcja dziennie w sezonie.
4
Przechowywanie: w lodówce do 4–5 dni.
DZIAŁA NAJLEPIEJ W POŁĄCZENIU Z:
+ Dodaj
Dodano do koszyka
Dodaj paprykę – więcej witaminy C.
Zakres cen: od 2,60 zł do 45,99 zł
Dodano ✓
Żółta cukinia świetnie sprawdza się w kolorowych sałatkach i daniach warzywnych.
Zakres cen: od 2,34 zł do 8,99 zł
[7,80 zł/kg]
Dostępne – 167 szt.
CiśnienieCukier & IODieta DASHDla dzieciLekkostrawneNa odpornośćNiski IGRedukcja wagiSeniorSkóra i włosyZdrowe jelitaZdrowy wzrok
Sigma science
Dlaczego kropla tłuszczu to „klucz” do biodostępności karotenoidów?
Żółta odmiana cukinii to strategiczny koncentrat ksantofili. Jako związki lipofilne, ich absorpcja zachodzi wyłącznie w obecności tłuszczów, które umożliwiają formowanie miceli transportowych w świetle jelita. Zawarta w cukinii witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Dzięki niskiemu profilowi FODMAP (cukrów fermentujących), warzywo to sprzyja utrzymaniu komfortu trawiennego, będąc bezpiecznym dla wrażliwego mikrobiomu. Niska zawartość sodu przy jednoczesnej obecności potasu pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi, co optymalizuje parametry hemodynamiczne organizmu.
Mechanizm biologiczny
Karotenoidy obecne w żółtych odmianach cukinii są badane pod kątem roli w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.
Porcja funkcjonalna sigma (100g)
Błonnik
2 mg/100 g
Redukcja
Jak najlepiej wykorzystać?
1
Obróbka: pieczenie lub grill.
2
Wchłanianie: karotenoidy lepiej przyswajają się z tłuszczem.
3
Dawkowanie: 1 porcja dziennie w sezonie.
4
Przechowywanie: w lodówce do 4–5 dni.
DZIAŁA NAJLEPIEJ W POŁĄCZENIU Z:
+ Dodaj
Dodano do koszyka
Dodaj paprykę – więcej witaminy C.
Zakres cen: od 2,60 zł do 45,99 zł
Dodano ✓
Żółta cukinia świetnie sprawdza się w kolorowych sałatkach i daniach warzywnych.
Najczęściej zadawane pytania
Grillowanie lub pieczenie (180°C, 15–20 min) zachowuje błonnik i witaminy lepiej niż gotowanie w wodzie. Cukinia jest niskokaloryczna (ok. 17 kcal/100 g) i bogata w wodę (95%).
Wysoka zawartość wody (95%) i niska kaloryczność sprawiają, że cukinia zwiększa objętość posiłku bez znaczącego wzrostu kalorii. Błonnik (ok. 1 g/100 g) dodatkowo spowalnia opróżnianie żołądka.
200–400 g dziennie to rozsądna porcja — cukinia jest jednym z warzyw o najniższej gęstości energetycznej. Bez praktycznych ograniczeń w ramach zbilansowanej diety.
Luteina (ok. 2 mg/100 g w odmianie żółtej) to karotenoid kumulujący się w plamce żółtej oka. EFSA: luteina przyczynia się do utrzymania prawidłowego widzenia (claim ID 2811). Jedz z oliwą — luteina jest lipofilna.
Oliwa z oliwek (wchłanianie witamin lipofilnych), pomidory (więcej antyoksydantów), czosnek (smak + allicyna) lub ser feta (białko, wapń i kontrast smakowy).