Informacje dodatkowe
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Ilość | 500 g,1 kg |
| waga | 1 kg, 500g |
Zakres cen: od 4,50 zł do 9,99 zł
[9,00 zł/kg]
Dostępne – 129 szt.
Ciąża i laktacjaCiśnienieDieta DASHDieta MINDDla mężczyznKoncentracjaPrzeciwzapalneRegeneracjaSeniorSkóra i włosySport i treningWątrobaZdrowe serce
Zaprojektowany do zadań specjalnych: kanapek, bruschetty i pizzy. Jeśli trenujesz, śliwkowy jest Twoim wyborem – dostarcza konkretnej tekstury i potasu, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni. Skoncentrowany aromat i niska zawartość wody sprawiają, że to biochemiczne wsparcie dla Twojego układu nerwowego bez zbędnej wilgoci na talerzu.
Sigma science
Jak potas z pomidora rzymskiego wspiera pracę Twoich mięśni?
Wszystkie odmiany pomidorów to strategiczne źródło likopenu – naturalnego barwnika z grupy karotenoidów, potasu oraz witaminy C. Potas zawarty w pomidorach pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz mięśni, a także wspiera utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi. Witamina C przyczynia się do ochrony składników komórkowych przed uszkodzeniem oksydacyjnym i wspomaga układ odpornościowy. Aby maksymalnie wykorzystać potencjał pomidorów, stosuj zasadę ciepła i tłuszczu. Likopen jest znacznie lepiej przyswajalny po krótkiej obróbce termicznej (np. pieczenie) oraz w obecności lipidów (np. oliwa z oliwek). To „biochemiczny klucz”, który odblokowuje pełnię właściwości antyoksydacyjnych zawartych w miąższu pomidora.
Mechanizm biologiczny
Obróbka termiczna zwiększa biodostępność likopenu poprzez rozpad struktur komórkowych i izomeryzację do form łatwiej przyswajalnych.
Porcja funkcjonalna sigma (100g)
Likopen
9 mg / 200 g
Układ krążenia
Jak najlepiej wykorzystać?
1
Obróbka: idealne do sosów i pieczenia.
2
Wchłanianie: likopen najlepiej z oliwą.
3
Dawkowanie: 1 porcja sosu pomidorowego dziennie.
4
Przechowywanie: świeże w temp. pokojowej.
Sos pomidorowy przygotowany na oliwie to jeden z najlepiej przyswajalnych sposobów dostarczania likopenu.
Zakres cen: od 4,50 zł do 9,99 zł
[9,00 zł/kg]
Dostępne – 129 szt.
Ciąża i laktacjaCiśnienieDieta DASHDieta MINDDla mężczyznKoncentracjaPrzeciwzapalneRegeneracjaSeniorSkóra i włosySport i treningWątrobaZdrowe serce
Sigma science
Jak potas z pomidora rzymskiego wspiera pracę Twoich mięśni?
Wszystkie odmiany pomidorów to strategiczne źródło likopenu – naturalnego barwnika z grupy karotenoidów, potasu oraz witaminy C. Potas zawarty w pomidorach pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz mięśni, a także wspiera utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi. Witamina C przyczynia się do ochrony składników komórkowych przed uszkodzeniem oksydacyjnym i wspomaga układ odpornościowy. Aby maksymalnie wykorzystać potencjał pomidorów, stosuj zasadę ciepła i tłuszczu. Likopen jest znacznie lepiej przyswajalny po krótkiej obróbce termicznej (np. pieczenie) oraz w obecności lipidów (np. oliwa z oliwek). To „biochemiczny klucz”, który odblokowuje pełnię właściwości antyoksydacyjnych zawartych w miąższu pomidora.
Mechanizm biologiczny
Obróbka termiczna zwiększa biodostępność likopenu poprzez rozpad struktur komórkowych i izomeryzację do form łatwiej przyswajalnych.
Porcja funkcjonalna sigma (100g)
Likopen
9 mg / 200 g
Układ krążenia
Jak najlepiej wykorzystać?
1
Obróbka: idealne do sosów i pieczenia.
2
Wchłanianie: likopen najlepiej z oliwą.
3
Dawkowanie: 1 porcja sosu pomidorowego dziennie.
4
Przechowywanie: świeże w temp. pokojowej.
Sos pomidorowy przygotowany na oliwie to jeden z najlepiej przyswajalnych sposobów dostarczania likopenu.
Najczęściej zadawane pytania
Tak — obróbka termiczna rozbija komórki i zwiększa biodostępność likopenu nawet 2–3×. Sos pomidorowy, passata lub pieczone pomidory mają znacznie więcej przyswajalnego likopenu niż surowy pomidor.
Likopen jest silnym antyoksydantem chroniącym lipidy krwi (LDL) przed utlenianiem — oxidowany LDL to kluczowy czynnik ryzyka miażdżycy. Wyższe spożycie likopenu koreluje z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
1–2 pomidory dziennie lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego dostarczają znaczącej ilości likopenu. Pomidor ma tylko ok. 20 kcal/100 g — nie ma praktycznych ograniczeń.
Likopen jest karotenoidem rozpuszczalnym w tłuszczach. Bez tłuszczu wchłanianie spada o 70–80%. Łyżka oliwy do sałatki lub gotowanie pomidorów z oliwą to klasyczna i naukowo uzasadniona technika.
Oliwa z oliwek (biodostępność likopenu — kluczowe!), czosnek (allicyna + likopen = synergia antyoksydacyjna), bazylia (aromat + flawonoidy) lub ser mozzarella (białko, tłuszcz aktywuje likopen).