Informacje dodatkowe
| Waga | 5 kg |
|---|
89,99 zł
[18,00 zł/kg]
Dostępne – 61 szt.
Ten produkt wspiera· kliknij aby przejść do hubu
61 w magazynie
Trzy kolory, trzy etapy dojrzałości i trzy różne profile odżywcze zamknięte w jednym opakowaniu. Zestaw Tri-Color to Twój kulinarny skrót do różnorodności: od ziołowej świeżości zielonej papryki, przez słodycz żółtej, aż po rekordową dawkę witamin w czerwonej. Pakowanie w rękaw foliowy to nie przypadek – to bariera ochronna, która utrzymuje turgor (chrupkość) tkanek i zapobiega utracie witaminy C, która pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Wybierz miks, który dostarcza pełne spektrum witaminy A wspierającej widzenie oraz potasu dbającego o Twoje mięśnie.
Skład zestawu:
• Papryka czerwona – ok. 2,6 kg (13 sztuk)
• Papryka żółta – ok. 1,4 kg (7 sztuk)
• Papryka zielona – ok. 1,0 kg (5 sztuk)
Sigma science
Jak trzy kolory papryki „programują” Twoje procesy metaboliczne?
Miks Tri-Kolor to biochemiczna mapa dojrzewania. Papryka zielona (najwcześniejszy etap) dominuje w chlorofil i witaminę K, która pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. Papryka żółta to centrum luteiny i zeaksantyny, które wraz z witaminą A pomagają w utrzymaniu prawidłowego widzenia. Papryka czerwona (pełna dojrzałość) dostarcza najwyższej koncentracji kapsantyny i witaminy C, która pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Rękaw foliowy pełni funkcję mikro-atmosferyczną: ogranicza transpirację (parowanie wody z wnętrza warzywa) i chroni termolabilne witaminy przed przedwczesnym utlenianiem, zapewniając, że każdy z trzech kolorów zachowuje swoją unikalną gęstość odżywczą aż do momentu podania.
Jak najlepiej wykorzystać?
1
Obróbka: najlepiej surowa lub grillowana krótko.
2
Wchłanianie: karotenoidy przyswajają się lepiej z tłuszczem.
3
Dawkowanie: 1 sztuka dziennie.
4
Przechowywanie: lodówka 5–7 dni.
89,99 zł
[18,00 zł/kg]
Dostępne – 61 szt.
Ten produkt wspiera· kliknij aby przejść do hubu
61 w magazynie
Jak trzy kolory papryki „programują” Twoje procesy metaboliczne?
Miks Tri-Kolor to biochemiczna mapa dojrzewania. Papryka zielona (najwcześniejszy etap) dominuje w chlorofil i witaminę K, która pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. Papryka żółta to centrum luteiny i zeaksantyny, które wraz z witaminą A pomagają w utrzymaniu prawidłowego widzenia. Papryka czerwona (pełna dojrzałość) dostarcza najwyższej koncentracji kapsantyny i witaminy C, która pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Rękaw foliowy pełni funkcję mikro-atmosferyczną: ogranicza transpirację (parowanie wody z wnętrza warzywa) i chroni termolabilne witaminy przed przedwczesnym utlenianiem, zapewniając, że każdy z trzech kolorów zachowuje swoją unikalną gęstość odżywczą aż do momentu podania.
Jak najlepiej wykorzystać?
1
Obróbka: najlepiej surowa lub grillowana krótko.
2
Wchłanianie: karotenoidy przyswajają się lepiej z tłuszczem.
3
Dawkowanie: 1 sztuka dziennie.
4
Przechowywanie: lodówka 5–7 dni.
Najczęściej zadawane pytania
apryka czerwona: ok. 127–200 mg/100 g, żółta: ok. 183 mg, zielona: ok. 80 mg. Czerwona i żółta mają 3–4× więcej witaminy C niż cytryna.
Surowa papryka zachowuje maksymalną ilość witaminy C — gotowanie niszczy do 30–50% jej zawartości. Krótkie grillowanie (5–7 min) jest akceptowalne. Długie duszenie lub pieczenie powoduje istotne straty.
Żółta papryka jest bogata w luteinę i zeaksantynę — karotenoidy chroniące plamkę żółtą oka. Czerwona papryka zawiera beta-karoten (prekursor wit. A). EFSA: luteina przyczynia się do prawidłowego widzenia.
Tak, gdy zależy Ci na karotenoidach (beta-karoten, luteina) — są lipofilne i bez tłuszczu wchłaniają się w ok. 25%. Witamina C jest hydrofilna i nie wymaga tłuszczu do wchłaniania.
Oliwa z oliwek lub awokado (karotenoidy — kluczowe!), cebula i czosnek (synergia antyoksydantów), pomidory (likopen + witamina C) lub ser feta (białko, wapń, kontrast smakowy).